COVID-19: wichtige Mitteilung an unsere Gäste

In die Nase steigen feine Aromen von Apfel und weißen Blüten.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein beschwingt mit großer Frische.

Aromen von Banane, Limone und etwas Mandel. Im Mund ist er voll,
intensiv und mit einer ganz feinen Säure, die den Wein herrlich belebt.

Noten von saftigem Pfirsich und opulenter Mango, alles getragen von einer feinen Säureader.

Schon der Duft ist eine Offenbarung: Stachelbeere, Holunderblüte, Ananas und Maracuja geben sich ein Stelldichein. Im Mund die gleiche unbändige Vitalität – schlicht begeisternd!

Klassische Bordeaux-Cuvée made in Pfalz: ein Duft nach Schlehe, Paprika
und Kräutern. Attraktive Mischung aus Würze, Verspieltheit und Tiefe.

Dunkle Kirschen und Pflaumenduft,  anschmiegsam am Gaumen,
dunkelfruchtiges Temperament mit Schokoladenassoziationen.

Reiner Duft nach Zwetschgenmus und Kirschholz. Am Gaumen anschmiegsam
und herzhaft zugleich: viel Frucht, Eleganz, Harmonie und Würze.

Nicht der zurückhaltende Typ: Ganz viel Schokolade und dunkle Beerenkonfitüre beruhigen das Nervenkostüm. Australischer Optimismus im XXL -Format.

Ungemein verspielt, mit graziler, bezaubernder Frucht und subtil hingetupfter Balance, das Ganze unterfangen von nobler Saarschiefer-Mineralik.

Unglaublich vielschichtige Nase. Am Gaumen folgt eine herrlich klare Aprikosenfrucht und ein langer, mineralischer Nachhall.

Vor Substanz und Leben nur so strotzend. Ein echt charaktervolles Gewächs, das seinesgleichen sucht und das immense Potenzial des Rheingaus  deutlich macht

Seit 2005 wirtschaftet das Gut biodynamisch. Der Riesling „Les Cornes“ besticht mit einer bezaubernden Pfirsichnase, viel Kraft und einer geradezu eleganten Frische am Gaumen.

Tolle Balance zwischen immenser Dichte und subtiler Holzintegration. Große, faszinierende Tiefe, aber dabei dennoch grazil und schwebend.

Cuveé aus Merlot & Cabernet Franc

Mittelgewichtiger Vertreter mit subtilem, sinnlichem Charme. Im Bukett reife rote Früchte und ein Hauch Cassis. Ein hocheleganter Genuss!

Der Amarone della Valpolicella gilt ohnehin als der Gentle Giant unter den italienischen Spitzenrotweinen. Umhüllt von eingelegten Früchten, Zimt und Nelken, bietet dieser Tropfen einen satten, langen Abgang.

Fruchtige Aromen von Honigmelone und reifer Birne mit einer feinen mineralischen Note bietet dieser saftige Gutedel

Üppiger Duft nach Banane und einer Spur Limone – wunderbaren Schmelz am Gaumen mit den feinen Nuancen nach Mandel und etwas Birne.

Rund um koglig: Im Duft Ananas und knackige Bürgermeisterbirne.
Im Geschmack so richtig saftig, rund und frisch.

UBY Colombard & Ugni Blanc ist sensationell aromatisch mit Noten von Cassis Stachelbeere und exotischen Früchten. Animierende, lebendige Säurestruktur und eindrucksvoll saftig am Gaumen.

Ungemein fein nuancierter Duft, in dem sich mineralische Noten, sowie Apfel und reife Birne befinden. Der Eindruck am Gaumen ist geprägt von großer Eleganz.

Eine besondere Empfehlung!

Ein trockener Weißwein, mit intensiven reifen, tropischen Fruchtaromen, vollmundig mit langen Abgang und einer frischen Säure

Feiner Duft nach Erdbeere, dazu satte rote Beerenaromen,
die den Gaumen umschmeicheln. Zum Dahinschmelzen!

Rebsorten: Cabernet-Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Mit seinen Aromen von Himbeere und Erdbeere, die sich in Nase und Mund entfalten, zeigt sich dieser Rosé Wein lecker und äusserst schmackhaft.